При размещении таблицы на нескольких листах для автоматического повторения заголовка на каждом листе выделите его и выберите команду Заголовки (Heading Row Repeat) в меню Таблица (Table). Когда эта команда активна, слева от нее видна галочка. При изменении текста заголовка на первой странице он автоматически изменится на последующих страницах.